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Ca fait plaisir!!
Personne ne l'a encore citée alors je m'en charge, parce qu'il faut bien avouer que c'est l'une de mes préférées (oui je sais elle n'est pas du Nord mais des Flandres):
La Carolus Cuvée Van De Keiser !!
Cette bière brassée une fois l'an, le 24 février, jour d'anniversaire de Charles Quint (je suis pas historien, c'est écrit sur la bouteille
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) voit sa recette évoluer chaque année pour obtenir une qualité gustative toujours supérieure. L'année de brassage est indiquée sur la bouteille et a son importance puisqu'elle a une capacité de garde d'environ 10 ans (et là pour le coup c'est comme le vin, elle se bonifie avec le temps).
Bref, à tester absolument!!
Je citerais également l'excellente brasserie de
l'Abbaye des Rocs.
Et quand est-ce qu'on organise cette soirée dégustation au fait?
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